コメの中に虫が入っていて、驚いたり購入先にクレームを付けたりすることがあるようだ。と言う事は、人々はコメの中に虫が無いのが当然だとの思いがあるからだろう。
しかし実際に実験をしてみて欲しいが、家屋の中でコメ虫とは縁のない場所に、少量のコメでもよいから、ちり紙にでも包んで放置してみることだ。そうして忘れた頃に見ると、必ず虫が湧いている筈である。
それはどう言うことかと言うと、コメを餌としている『コメ虫』は特別な感覚があって、どんなところであろうとも、コメの在り処を探り当て、飢えずに生きられる事ができる能力が備えられているのである。従ってコメにはコメ虫が湧くのは至極当然のことなのである。
米の保存容器（写真はイメージです）
従って昔は、コメを買ったコメ屋さんに、虫が入っているとの苦情を訴えた客に対し、当のコメ屋の主人は、悠々騒がず『何だ！これはコメ虫ではないか！コメに虫がわくのは、このコメは殺虫剤をかけたものではないと言う証ではないか！』と言い放ち、客のほうは『そうだったのですか。どうもすみませんでした。』と引き下がる風景が見られたものである。
でも今のコメ屋さんは、完全にこちらの落度であるかに平謝りをするから、それが当たり前としてまかり通っているだけである。
「目からウロコ『コメ』ってこんなに誤解されていたんだ！」――その7に続きます
＜文＞
東洋ライス株式会社 代表取締役社長
東京農業大学客員教授
雜賀慶二さん
